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Descubra em qual variedade do tubérculo apostar, conheça seus benefícios e saiba como encaixar o alimento em preparos.
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Em geral, a batata-doce tem vitaminas, compostos antioxidantes, carboidratos e fibras na composição, segundo a nutricionista Andrea Ferrarara.
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No entanto, a variedade de batata-doce que mais preserva os benefícios é a laranja, segundo a profissional, especialmente com o alto teor de betacaroteno e antioxidantes.
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Para aproveitar tudo isso, é fundamental fazer acompanhamento com especialistas, manter um estilo de vida saudável e uma alimentação balanceada, pois não existe alimento milagroso.
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Você até pode comer o tubérculo cru em pequenas quantidades, mas o ideal é cozinhar o alimento e inseri-lo em preparos diversos. Veja três receitas com batata-doce a seguir:
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e o link abaixo para descobrir como fazer essa massa de pão usando o ingrediente.
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Use ainda limão e água de coco para complementar essa bebida simples e refrescante.
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Esse bolinho tem receita fácil e entrega, em seu resultado final, sabor e leve crocância.
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Além da batata-doce, saiba o que a aveia pode oferecer e confira como adicioná-la em receitas.
Juliane Moreti - Radar